工业农业不仅对环境具有破坏性,而且通常会剥削我们依靠的农民和农民来种植,收获和运输食物。

农民和农场工人经常接触有害化学物质,薪水不足,面临不公平或不安全的工作条件。要真正再生,我们的食品系统需要考虑农场上每一个生物的福祉,而不仅仅是植物和土壤的健康,而是人类的福利。

肮脏和危险的工作

常规农业的经济学需求要求降低价格和生产力,从而导致低工资和为农场工人提供难以置信的工作。如今,有83%的美国农场工人认为是拉丁裔或西班牙裔,许多人是无证件或移民的雇员,使他们的保护措施更少。工业农业利用这些脆弱的人群,通常会导致危险的工作条件。

  • 根据疾病预防与控制中心,2017年,有416名农民和农民工人死于与工作有关的伤害,每10万名工人死亡率为20.4人死亡。
  • 农场工人始终以热压力暴露,以热有关的疾病死亡比美国其他地区大20倍
  • 通常是农场工人由作品支付,激励他们跳过水,阴影或休息。
  • 野外工人在采摘时通常会喷洒农药,或者在喷洒后被迫过早进入田野。研究表明,这种接触农药可能会增加痴呆,阿尔茨海默氏症,癌症和其他慢性病的风险。还假设暴露于草甘膦有助于免疫系统损伤,肾脏和肝脏损伤以及霍奇金的淋巴瘤。

所有人的再生

188BET手机版本app再生有机农业意味着改善我们的资源和世界,其中包括受农业过程影响最大的人们的福祉。

这就是为什么188BET手机版本app再生有机认证™标准使社会公平成为其三个中心支柱之一。ROC标签是食品标签的最新和最高标准,向消费者表明,他们的产品是在人们的健康和地球上生长,处理和销售的。

罗代尔研究所很荣幸能成为188BET手机版本app再生有机联盟,ROC标签的理事机构,并倡导农业中的社会公平。

除了土壤健康和动物福利指南外,再生有机认证™还需要通过以下方式实施社会公平。188BET手机版本app

能力建设

民主组织

农民的公平付款

结社自由

良好的工作条件

生活工资

长期承诺

没有强迫劳动

透明度和问责制

当然,每当您购买有机产品时,您都可以保护农场工人及其社区,免受危险的农药暴露。

公平贸易,公平世界

农场工人公平或公平贸易的概念不仅在于改善我们的星球和人民的健康,而且还涉及向公众教育我们工业食品系统的不公正贸易系统和权力失衡。

要了解有关公共政策,食品标签和农业的交汇处的更多信息,可以提高农场工人的公平性,从达娜·盖夫纳(Dana Geffner)阅读更多公平世界项目执行董事和再生有机联盟的成员。188BET手机版本app

Baidu
map