• 我如何知道我买的是有机的?

    在杂货店,寻找USDA认证的有机密封。所有符号的所有产品都已认证由美国农业部符合国家有机计划标准。“100%有机”是指用100%认证的有机成分和加工助剂制成产物。像所有有机食品一样,它不会含有GMO。简单地“有机”伴随着USDA密封意味着产品是用至少95%认证的有机成分制成的。

    如果产品上写着“有机”,但没有美国农业部的印章,那么只有一部分成分是有机的,生产商必须在标签上注明是哪些成分。

    使用“自然”或“全部自然”的术语没有规则,并且术语均值的术语可以使用非有机方法制造,并且可以含有转基因糖。

    如果你在农贸市场购买农产品,最好的方法是和农民交谈,以确定食物是如何生长的。并不是所有的小生产商都有资格或能够获得美国农业部的认证,但他们仍然可以使用有机方法耕作。

  • 我听说有机无法喂养不断增长的人口。

    近40年的研究表明农业系统试用否则说。我们的研究结果表明,有机粮食作物(占全球粮食产量的很大一部分)的产量与传统粮食作物相比具有竞争力过渡期, 和有机产量优于传统产量在干旱的时候高达40%。

    事实是我们的气候越来越不稳定,我们将在未来几年内看到世界各地的温度和降雨量的极端和差异。为了真正喂养不断增长的人口,我们需要强大,有弹性的农业系统,可以承受变化和仍然生产营养丰富、丰富的食物。这就是为什么未来是有机的。

  • 我听说有机使用更多的土地,对环境更糟糕。

    传统的农民一季接一季地种植单一作物——大量种植单一作物,如玉米或大豆,他们认为这样的操作是对土地最有效的利用。然而,这些单一栽培需要高水平的合成肥料来继续生产高产量,它们消耗殆尽土壤大大减少生物多样性破坏整个生态系统。传统的方法有助于水污染,温室气体排放,并可能与下降营养我们的食物。

    有机农民种植多种作物,促进生物多样性和物种间的复杂关系,从而改善土壤和植物的健康状况。我们的长期农业系统试用该研究将传统系统和有机系统进行了对比,发现有机系统能减少45%的能源消耗,减少40%的碳排放,并随着时间的推移改善土壤的健康和数量。

  • 什么是转基因生物?

    转基因生物是指基因密码被改变的生物。通常情况下,从一个不相关的生物体中提取一组基因,并插入到转基因生物中,以创造所需的性状,比如抗除草剂性。当喷洒除草剂时,对除草剂有抗性的转基因生物可以存活,而附近的杂草则会死亡。转基因生物存在的原因和形式多种多样;为了达到讨论的目的,我们使用转基因来表明一种经过转基因的作物可以耐受化学除草剂,就像孟山都(现在的拜耳)生产的作物一样。

    问题是,这些转基因这些转基因转基因博斯并没有达到其承诺,并促进了贫困的农业实践,如偏分法和剧烈使用有毒化学品。自然适应。曾经足以杀死杂草的化学物质随着杂草压力变化而变得不那么有效,需要更加激烈的应用来实现相同的结果 - 以及其中许多化学品最终在我们的空气中最终水道.自从引进转基因生物以来,我们使用的除草剂比以往任何时候都多,而不是少。

    也许更重要的是,这些转基因生物的兴起创造了化学公司拥有的垂直综合系统。农民只有别人设计的实施者,有义务在每一袋种子上支付许可费,易于起诉。GMO作物可以简化食品生产,要求更少的人管理更多亩,但短期收益来自文化和精神成本。这农村社区的破碎年轻一代看不到未来是这种工业化农业的直接后果。

    GMO裁剪最终是短视和还原的,在少数人手中推动权力。188BET手机版本app再生有机农业相反,鼓励一种扩展主义方法,使得尽可能多的农民手中的动力。

  • 有机农民不要使用更多的毒性化学品吗?

    有机农场的农民应该尽一切可能减少或消除化学干预的需要,创建自然强大和稳健的农业系统,以尽量减少此类事件的发生害虫疾病和杂草。

    然而,有机农民需要额外的工具时有时候。国家有机标准委员会维持有机批准的物质清单 - 包括杀虫剂,除草剂和牲畜脱虫或补充剂 - 有机农民可以使用。这些物质自然衍生并迅速逐渐降解天气,否则它们在环境中易于细分,降低人体暴露的可能性。

    化学农药配方在实验室中操作,并在环境中持续较长时间。它们对人体是陌生的,人体可能会把这些化合物视为入侵者。传统农民的目标是尽量减少食品中的化学残留物,但“经批准的安全水平”不是一成不变的,也没有考虑到单一农药或除草剂产品中可能存在的多种化学物质。现在什么被认为是安全的,可能会随着我们对食物和食物之间独特的相互作用的了解而改变人类健康

    要想获得有机认可物质的完整列表,点击这里

  • 为什么有机成本更多?
    • 需求超出供应。自2008年以来,有机产品销售额升高超过70%,但目前只有1%的国内可耕地的面积。
    • 有机农业更具劳动密集型和有机饲料更昂贵。
    • 传统农民的政府补贴降低了这些作物的总体成本。有机农民无法使用平等的补贴。
    • 虽然消费者可能会为有机产品提前支付更多的钱,但社会反过来为传统农业意想不到的后果买单,包括侵蚀土壤被污染的水和一个农民自杀危机
    • 有机生产仍然是一种新兴的规模经济。
  • 什么是“肮脏的一打”?

    每年,环境工作组都会发布一份关于农药残留最多的农产品的消费者指南。你可以下载这里.如果你不能只买有机产品,在购买这类产品时优先考虑有机产品。

  • 有机食品更有营养吗?

    迄今为止,没有明确进行研究营养密度在受控条件下种植的有机和常规作物。我们的蔬菜系统试验是第一个。因为最可靠的数据是接收的许多年,我们打算运行vst至少20岁,我们希望在接下来的几个中有数据分享数据。

    我们所知道的是,在过去的70年里,我们食物的营养价值一直在下降。在这段时间里,工业和传统农业提高了产量和作物的规模,但代价是养分含量的下降,这被称为“稀释效应”。我们知道有机方法可以改良土壤,改良的土壤可以培育更健康的植物——我们相信这两种方法都能使人们更健康。我们也知道有机食品的农药残留更少。

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